Cake

Er gaat niks boven een zelfgemaakte cake. Maar het bakken daarvan is nog niet zo makkelijk als je zou denken. De truc zit hem in de ingrediënten op kamertemperatuur, het lang kloppen van boter en suiker en het gebruik van echte roomboter. Je hebt nodig: 200 gram suiker 200 gram gezeefde bloem 200 gram boter …

Meer lezen over Cake

Advertenties

Ondertussen, in de teamvergadering

Collega Elly vraagt me elk jaar om voor de eerste teamvergadering een taart te maken. De mededeling dat ik voorlopig geen marsepeinen taarten maak, was voor haar wel een teleurstelling. Maar omdat ik nog wel andere dingen bak, mocht ik toch het lekkers verzorgen en kreeg ik de vrije hand. Hoewel het een drukke week …

Meer lezen over Ondertussen, in de teamvergadering